Ficha técnica de la encuesta
* La encuesta se llevó a cabo desde el 17 de noviembre hasta el 13 de diciembre de 2017 entre una muestra de 8289 ciudadanos europeos con edades comprendidas entre los 18 y los 60 años que habían comido en un restaurante al menos una vez durante el mes anterior. La empresa independiente United Minds fue la encargada de realizar la encuesta mediante paneles web facilitados por Cint.